Наполнитель в премиксах
Качество премикса определяется его составом научно опробованным вводом в его состав биологически активных веществ(БАВ), технологией его приготовления, точностью дозирования ингредиентов, равномерностью распределения их в наполнителе. Здесь важное значение имеет наполнитель, степень его измельчения, способность связывать биологически активные вещества.

Качество премикса определяется его составом научно опробованным вводом в его состав биологически активных веществ(БАВ), технологией его приготовления, точностью дозирования ингредиентов, равномерностью распределения их в наполнителе. Здесь важное значение имеет наполнитель, степень его измельчения, способность связывать биологически активные вещества.
С учетом всех факторов считаются наиболее пригодными наполнителями: отруби, кукурузная мука, соевая мука, овсяная мука. В качестве наполнителя используют также корма животного происхождения - рыбную, костную муку, сухую сыворотку и др. Однако, животный белок в присутствии солей микроэлементов и витаминов подвержен быстрой порче. Как наполнитель можно использовать минеральное сырье - известняк, ракушечную муку, мел, цеолит, соль. При обогащении премиксов животным жиром, стабильность БАВ снижается.
Массовая доля биологически активных веществ в премиксах в зависимости от его назначения составляет 20-30%, остальное - наполнитель. Следовательно, наполнитель во многом определяет качество и стабильность свойств премикса. То есть, основное назначение наполнителя - обеспечить оптимальное перемешивание и равномерное распределение БАВ в объеме корма.
Наилучшим наполнителем комплексных премиксов являются отруби пшеничные, которые относятся к группе нейтральных продуктов, что очень важно для обеспечения стабильности биологически активных веществ в составе премиксов.
Однако, известно, что для отрубей характерно присутствие повышенных концентраций микотоксинов.
В этом случае для стабилизации качественных характеристик премиксов в их состав необходимо вводить специальные вещества для профилактики микотоксинов пли их уничтожения.
Также отруби обладают повышенной гигроскопичностью и высоими взрывоопасными свойствами.
В качестве разбавителя отрубей используется минеральный порошок из измельченного доломита, мела, бентонита и цеолита, контрастно отличающихся между собой по физико-биологическим свойствам, химическому составу и характеру воздействия на организм животного и птицы.
Одним из существенных недостатков применения перечисленных видов разбавителей является высокая тонина помола минерального сырья менее 100 мкм, которая с одной стороны вызывает повышенную распыляемость премиксов, а с другой способствует расслоению премиксов при их транспортировке.
Причиной такого явления служат физические и морфологические особенности структурного строения премиксов. В частности, если для пшеничных отрубей характерна пластинчатая форма частиц с крупностью в диапазоне 0,1-1,0 мм, то для минеральных разбавителей - доломита, мела, бентонита и цеолита - свойственна шарообразная форма частиц из-за сглаживания граней на стадии измельчения при крупности менее 100 мкм
Сочетание вышеуказанных основных форм в массе премиксов под воздействием вибрационных процессов, возникающих при транспортировании, вызывает их расслоение.

В этом случае механизм расслоения премикса заключается в том, что если пластинчатые частицы отрубей в процессе производства премиксов находятся в различно ориентированном положении, то под воздействием вибрации они переходят в горизонтальное положение и становятся своего рода ситом, через которое происходит перемещение сверху вниз за счет силы тяжести шарообразных частиц минерального разбавителя, так как его объемный вес в 2,5 -3,5 раза больше, чем у наполнителя из отрубей
Учитывая изложенное, для повышения качества производимых премиксов было предложено в качестве минерального разбавителя использовать сорбционную добавку карбонатно-силикатного состава «Карбосил».
Предлагаемый научно-производственной фирмой «ГЕОС» «Карбосил» по химическому составу соответствует ТУ 5743-001-10413720-98 со снижением показателя влажности до 10%



. Результаты испытаний минеральной добавки «Карбосил»
Наименование показателя Обозначение НД на испытываемую продукцию Значение характеристики
Ед.изм. По НД ТУ 5743-001-1013720-98 Фактическое при испытаниях

 
   
 Наименование
показателя    
Обозначение НД
на испытываемую
продукцию
 Значение характеристики
 Ед. Изм По НТД ТУ
5743-001-
101372098
Фактическое
при 
испытаниях 
Са ГОСТ 5382-91 %
 Не менее
18,0
 18,75
 SiO2 общ. ГОСТ 5382-91 % Не более
50,0
 39,94
 Втч SiO2 * пН2О ГОСТ 5382-91 % Не менее
5,0
 10,20
 Аl2О3 ГОСТ 5382-91 % Не менее
4,0
 6,12
  Fe2O3 ГОСТ 5382-91 % - 2,54
 Р2О5 ГОСТ 5382-91 % - 0,50
 Влага                ГОСТ 5382-91          %        10,0            9,8                


Технологические свойства «Карбосила» как минерального разбавителя премиксов по многим показателям идентичны пшеничным отрубям, особенно по гранулометрическому составу, распыляемость, углу естественного откоса, коэффициенту внутреннего трения (табл. 2,3).
2.Гранулометрический состав основных видов минеральных разбавителей и «Карбосила»
Наименование Остатки на ситах % с проволочной сетки     
  1,0 мм 0,5 мм 0,2 мм 0,1 мм Дно
 Отруби пшеничные 3.8  16,0  54,0 16,0 10,4
 Мел - 4,6 95,4
 Цеолит - 6,0 8,112,0  73,9
 Бентонит --2.0 98.0
 Карбосил 3.416.5 42.4 27.2 10.5 
 
 
3. Технологическая характеристика основных видов разбавителей премиксов
 Наименование Влажность, %
 Средний
размер
частиц, мкм
Объемная
масса, кг/м 
 Угол естественного
откоса, град.
 Отруби пшеничные 14.00.48 382 43 
 Мел 0,2 0,06 88751,5 
 Цеолит 10,0 0,12 1030 40,0
 Бентонит 4,0 0,081080 45,0 
 Карбосил 10,00,46 760 36,0